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陳皮、小青柑再掀熱潮,你怎么看?

發布時間:2021-06-21 19:18:50 來源:亞太茶業網原創 作者:亞太茶業編輯部

簡介:廣州疫情反撲后,茶、陳皮、小青柑引起了新一輪的關注!

  5月中下旬,隨著廣東疫情的反撲防控措施也在不斷升級,隨著廣州疫情的向好,6月18日,荔灣區芳村片區多條街道正式解封,時間已經過去了大半個月,雖然此次疫情管制給芳村商戶以及愛茶的茶友們帶來了不便,但大家積極配合國家落實科學精準疫情防控的行為卻非常值得肯定!

  雖然解封讓大家的日常生活回歸正常,但面對疫情仍不能放松,實時做好個人防護措施非常必要!這次疫情宅家期間,喝茶、喝什么茶?茶與新冠等也都成了大家熱議的話題,茶、陳皮、小青柑也引起了新一輪的關注!

  無論是茶、陳皮還是小青柑,目前還未有相關的科學論斷證明可以治療新冠,但值得肯定的是,長期且適度的飲用它們對于提高機體的免疫力大有益處。

  茶:一片葉子的神奇

  早在2000多年前茶就開始在民間廣泛使用,古籍中也記錄了茶從古至今的藥用價值。

  《神農本草經》記載:“神農嘗百草,得茶而解之”。

  《茶經》中就明確指出茶對人體的主要功效:“若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節不舒,聊四五啜,與醍醐、甘露抗衡也。

  《本草綱目》中也清晰地標注了茶的屬性:“茶苦而寒,陰中之陰,最能降火,火為萬病,火降則上清矣”。

  如果說我國古代醫學家對茶葉的藥用價值只是經驗之談,那么現代醫學則讓人們對茶的成分及價值有了更清晰的解讀。

  據現代科學研究表明,茶葉中的化學成分主要分為兩類:

  有機化學成分:茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

  無機礦物元素:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。

  茶雖然含有約600多種物質,但就提高人體免疫力來說,主要還是茶中的這幾類物質起到了關鍵的作用!

  兒茶素(Catechin)

  兒茶素是茶多酚的重要組成成分,茶葉能具有良好的抗病毒能力,其中一個原因是兒茶素能夠有效地抑制病毒的合成。

  日本靜岡大學藥學院曾在東村山市的三個健康看護中心開展過茶葉防治流感臨床試驗。三個中心的197名工作人員被隨機分成2組:治療組98人,對照組99人,兩組受試者均有92.2%在實驗前注射過流感疫苗。治療組日服含有378mg兒茶素、210mg茶氨酸的膠囊,對照組服安慰劑。

  結果顯示:治療組臨床率(4人,4.1%)顯著低于對照組(13人,13.1%),證明茶葉可以有效防治流感病毒感染。

  茶氨酸(Theanine)

  茶氨酸是茶葉游離氨基酸的主體,是構成茶葉自然品質的主要成分之一,其重要的生理作用在于能提高免疫細胞的機能。

  在隨后的研究中也發現,茶葉中的其他化學成分,例如茶多糖等,具有增強機體免疫的作用,從而能間接的發揮抗菌抗病毒的功效。哈佛大學的研究發現,茶飲料中含有L-茶氨酸,當它進入人體被肝臟分解后,會轉換成乙胺,繼而激活機體T細胞,增強人的免疫力。

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  中國工程院院士陳宗懋

  中國工程院院士陳宗懋曾指出,茶葉的防病治病功能非常顯著,茶葉中的茶氨酸在人體中能使血液免疫細胞對外界產生地域反應,提高免疫力。

  2003年春,非典肆虐,美國哈佛大學醫學院公布一項研究成果,茶氨酸能夠促進人體干擾素的分泌,每天喝5小杯茶,血液免疫細胞的干擾素分泌量能增加5倍。

  小編覺得對于現當代的人們而言,在快節奏的生活中培養一個愛喝茶的好習慣,其實也是對自身健康的一種“投資”!畢竟,免疫力提升了少生病,既留住了健康,也捂住了錢包呀!

   陳皮、小青柑

  有效預防、減輕空氣污染引起的肺部炎癥

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  《廣東省2021年夏季新冠疫情期間中醫治未病指引》

  前段時間,廣東省中醫藥局發布的《廣東省2021年夏季新冠疫情期間中醫治未病指引》中,將陳皮列入了疫情藥食同源的預防方,再次掀起了陳皮與小青柑的熱潮。

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  疫情防控重點保障物資(醫療應急)清單

  2020年2月14日,國家工信部在發布的【疫情防控重點保障物資(醫療應急)清單】中,把陳皮列入中醫治療藥品的物資清單內。

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  2020年3月隨著國家衛健委【新型冠狀病毒肺炎診療方案(試行第七版)】的發布,在鼓勵加強中西醫治療,完善中西醫聯合診療制度中,將陳皮作為中藥納入【新型冠狀肺炎治療方案】。

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  2020年9月,鐘南山院士在國際生命科學中心開工奠基儀式發言表示:“做的這個(陳皮)茶,確實前一段時間在北方、東北空氣污染比較厲害,很多人都愛喝這個(陳皮)茶。我說為什么?后來我們做了一部分動物實驗。一組的動物喝(陳皮)茶,一組空白對照。用很強的汽車尾氣,給動物做實驗造成肺部的污染。結果用(陳皮)茶和陳皮,對粘液以及污染物質的排出有明顯的好、改善。所以為什么老百姓喜歡,這就是一個研究,我們準備再做一次研究,準備把它發布,這就是我們做的,這就是健康?!?span style="text-align:center;"> 640.webp (4)

  鐘南山院士研究團隊

  鐘南山院士研究團隊從2015年開始,進行新會陳皮(柑茶)的保健功效研究,歷時2年多的動物實驗研究結果表明:新會陳皮(柑茶)能有效預防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥,包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護作用。

  陳皮的養生藥用價值歷史悠久,《神農本草經》中記載:“橘柚,味辛,溫。主胸中瘕熱逆氣,利水谷。久服去臭,下氣通神?!?/p>

  《本草綱目》中記載:“苦能泄能燥,辛能散,溫能和。其治百病,總是取其理氣燥濕之功?!薄巴a藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降?!?/p>

  陳皮單用,健脾和胃,行氣寬中,降逆化痰的功效已經不錯,而小青柑這類柑普茶則將陳皮與茶融合的恰到好處,普洱或者白茶長期吸附柑皮果香味,入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,兩者保健作用皆佳,如果覺得喝陳皮茶過于單調,那就選擇小青柑這類柑普茶吧!

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  云鼎柑普:陳皮、陳皮普洱鐵餅

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  泓達堂:冠軍陳皮、柑白茶

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  一號柑普:陳皮、柑寶

  最后小編也想談談自己的感受,雖然茶、陳皮、小青柑都是非常好的日常飲品,性質溫和,但也不會在您飲用過后就有“立竿見影”的效果,因此,切勿盲目追求所謂的“功效”,建議大家放平心態,長期且適量的飲用,慢慢體驗它們給身體帶來的益處。新冠疫情下的陳皮、小青柑熱也建議大家理性看待,荔灣區剛剛解封,東莞疫情又開始緊張,不要給自己太大的心理壓力,保持理性思考,輔以正常飲食和適量運動,方得身心舒暢。


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