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亞太展訊:全球首發,業內首場!2021世界綠茶大會暨中國綠茶高質量發展論壇隆重舉辦!

發布時間:2021-09-06 09:21:18 來源:華巨臣 作者:華巨臣

簡介:2022世界綠茶大會將以更高規格、更大規模、更深交流、更具實力的姿態和大家見面,敬請期待。

  【亞太茶業】全媒體訊:9月3日,2021世界綠茶大會暨中國綠茶高質量發展論壇在第24屆深圳春季茶博會現場隆重舉辦。來自全國各地的政府主管部門領導、商協會領導、茶行業專家學者,企業代表齊聚一堂,以全面推進鄉村振興戰略為主線,以塑強綠茶品牌和促進綠茶消費為核心,通過“主題演講+圓桌對話”的融合形式,聚焦綠茶行業發展趨勢,聚焦在新階段構建新格局,聚焦茶文化、茶產業、茶科技統籌發展,為更好更快推進中國綠茶產業高質量發展提供前沿的思考和嶄新的洞見。 

  政企聯動 
  業內首個綠茶大會獲多方認可 
  本次大會由貴州省農村產業革命茶產業發展領導小組、黃山市人民政府(主賓市)、杭州市茶文化研究會、深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣實業有限公司聯合主辦,得到了杭州市農業農村局、恩施土家族苗族自治州農業農村局、凌云縣人民政府(主賓縣)、歙縣人民政府、昭平縣人民政府、古丈縣人民政府、雅安市名山區人民政府、泰順縣農業農村局、寧德市蕉城區茶產業領導小組、廣東省茶文化促進會、雅安市名山區茶業協會等多個綠茶主產區政府、協會的大力支持。 
  出席嘉賓 
  李三旗 貴州省人大常委會黨組成員、秘書長、貴州省農村產業革命茶產業發展領導小組副組長 
  何關新 杭州市茶文化研究會會長、原杭州市人民政府副市長 
  張正竹 黃山市人民政府黨委成員、副市長 
  林更斌 深圳市鄉村振興和協作交流局黨組成員、機關黨委書記 
  張炳新 杭州市農業農村局原巡視員、杭州市茶文化研究會副會長 
  張理敬 青島市市委網信辦副主任 
  韓超臻 青島市市委政策研究室政治研究處處長 
  程寄縣 黃山市農業農村局局長 
  李良勇 雅安市名山區區委常委、統戰部部長 
  劉華干 廣西壯族自治區百色市委副秘書長、凌云縣委常委、凌云縣人民政府副縣長 
  張軍民 中國國際貿易促進委員會東莞市委員會副會長 
  余 悅 萬里茶道(中國)協作體副主席 
  屠幼英 浙江大學茶學系教授、博士生導師 
  胡曉云 浙江大學CRAD中國農業品牌研究中心主任 
  朱 澄 云南民族茶文化研究會副會長 
  王 云 四川省農業科學院茶葉研究所黨委書記 
  吳 垠 茶道新生活創始人 
  紀洪濤 廣東省茶葉學會理事長 
  官少輝 杭州市茶文化研究會副秘書長兼辦公室主任 
  陳佩蘭 澳門茶藝專業人員協會會長 
  盧樹勛 東莞市茶葉行業協會會長 
  方繼凡 太平猴魁國家級非遺傳承人 
  謝四十 黃山毛峰國家級非遺傳承人 
  向 飛 華巨臣茶博會總經理 
  大會伊始,黃山市人民政府黨委成員、副市長張正竹上臺致辭,他表示,山水秀美,名茶薈萃的黃山,被命名為中國茶葉之都。本屆綠茶大會,黃山市組織了20多家企業參展,這是黃山名茶首次組團登陸深圳。深圳是中國茶行業消費的風向標。多年來,深圳強大的創新基因,開放包容的營商環境,深深地吸引著各地的茶商扎根于此、各地的茶客紛至沓來。綠茶是中國的拳頭產品,也是中國的對外靚麗名片,相信通過世界綠茶大會,將進一步擴大我國綠茶產業的影響力,為續寫新階段綠茶產業發展新篇章助力。 
  隨后,華巨臣茶博會總經理向飛上臺發表講話,他表示,在構建新發展格局時期,我國茶產業也轉向高質量發展階段,進入全面提高茶產業質量效益和競爭力的重要窗口期。今天,全國各地的政府主管部門領導、商協會領導、茶行業專家學者,企業代表以茶為媒,齊聚鵬城,關注中國綠茶發展,解碼產業發展趨勢,相信本次大會定能為中國綠茶弘揚茶文化、發展茶經濟、創新茶科技添磚加瓦,為中國綠茶產業高質量發展裝上新的引擎。 
  大咖云集 
  主題演講點燃茶業發展新格局 
  1、演講主題: 
  聚焦“貴州綠茶”品牌建設,引領茶產業高質量發展 
  演講嘉賓:李三旗 
  貴州省人大常委會黨組成員、秘書長 
  貴州省農村產業革命茶產業發展領導小組副組長 
  2017年農業部頒發了中國茶葉內唯一一個國家農產品標志登記保護證書,并貫以翡翠玉、濃爽味的獨特特征,貴州綠茶成為全國茶葉內唯一一個省域國家級農產品、登記保護產品。維護好、塑造好、使用好貴州綠茶這塊貴州茶產業共有的金字招牌,以“品牌建設引領茶產業高質量發展”是當前貴州從茶產業大省向強省邁進的重要任務。 
  貴州茶茶源基實,自然環境得天獨厚,注重品牌培育?!笆奈濉逼陂g,貴州茶產業將圍繞把貴州建設成為世界高品質綠茶中心,全國茶產業創新發展示范區,全國茶文旅融合發展示范區,全國最大標準產業基地,全國最大茶加工集聚地,全國最大茶產品出口基地,鑄牢貴州綠茶在中國第一方陣的地位,彰顯貴州茶干凈、安全、生態的綠色本底和貴州風格、貴州氣度的茶產業發展大格局。 
  2 、演講主題: 
  文化賦魂,構建西湖龍井茶產業新格局 
  演講嘉賓:何關新 
  杭州市茶文化研究會會長 
  原杭州市人民政府副市長 
  中國是茶的故鄉,杭州是綠茶皇后“西湖龍井”的原產地,尋宗問祖,創新發展,杭州都不能缺席。這次綠茶大會從不同角度不同方面進行的探討和交流,對杭州頗有裨益,在當前茶文化、茶產業、茶科技統籌發展的大趨勢大背景下,我相信文化的力量是無窮的。當下,中國茶文化茶產業茶科技融合發展已成為新興戰略,中國綠茶高質量發展迎來了最好時代,如何審時度勢、抓住機遇、創新發展,我們一直在深思熟慮,并竭盡全力推動實踐。 
  我們認可并倡導:一是大牌引領,帶動綠茶產區的“共同富?!?;二是茶文旅融合,促進茶產業轉型升級;三是賽會驅動,造就“六茶共舞”復合生態;四是文化“五進”、六茶共舞,培育茶消費的未來希望。 
  3 、演講主題: 
  川茶發展歷史文化地位及優勢分析與今后發展思考 
  演講嘉賓:王云 
  四川省農業科學院茶葉研究所黨組書記 
  四川省茶葉流通協會會長 
  四川是茶樹原產地之一, 有著悠久的茶葉史和燦爛的茶文化。近年來,四川良種茶園面積和名優茶產量呈快速增長勢頭,發展速度和增幅居全國各產茶省市之首,茶葉企業不斷發展壯大,優勢龍頭企業集群已凸顯,企業的規模、檔次、形象、加工設備的先進性及加工技術水平堪稱全國一流。 
  目前中國茶產業進入高質量發展關鍵期,針對川茶發展存在的不足,我們將從進一步發掘、研究茶文化;改變小敲小打,自我滿足的小農意識,穩定面積,強化質量、特色、效益意識;培育龍頭企業,增強產業帶動性;打造知名大品牌,提高產品的影響力;注重特色產品開發;注重科技創新等方面著手,推動川茶產業及茶文化發展。 
  4 、演講主題: 
  一片綠葉的科技賦力——深加工 
  演講嘉賓:屠幼英 
  浙江大學茶學系教授、博士生導師 
  茶葉深加工是提高茶資源利用率、茶產業規模與效益的重要途徑。近半個世紀以來,我國在綠茶深加工方面取得了許多科研成果。綠茶深加工為大家帶來許多健康產品。綠茶產品市場需求更加多元化、生產方式更加現代化、茶產業業態更加多樣化,促使我們更加深入挖掘茶產業的多功能性,與休閑、旅游、文化、科普教育、養生養老深度融合,把茶產業拓展為生態、健康、休閑、生物產業。 
  未來,我們要努力做強一產、做優二產、做活三產,發揮一二三產業融合的乘數效應,不斷開拓精深加工產品,開發速溶茶、茶飲料、茶食品、茶日化用品、茶保健品等深加工新產品,不斷豐富產品結構,充分展現茶科技創新的魅力,發揮一片綠葉的最大價值。 
  5 、演講主題: 
  2022年中國綠茶公用品牌價值專項評估研究 
  演講嘉賓:胡曉云 
  浙江大學CRAD中國農業品牌研究中心 
  主任/首席研究員 
  會上,浙江大學CRAD中國農業品牌研究中心主任兼首席研究員胡曉云,以視頻形式鄭重宣布,從此刻開始,正式進入2022年中國綠茶價值評估課題,到明年這個時候,2022年的第二屆世界綠茶大會,將發布2022中國綠茶區域公用品牌價值報告。 
  思想碰撞 
  圓桌對話賦能“三茶”統籌發展 
  對話主題: 
  如何統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章 
  對話嘉賓: 
  劉華干 廣西壯族自治區百色市委副秘書長、凌云縣委常委、凌云縣人民政府副縣長 
  李良勇 雅安市名山區區委常委、統戰部部長 
  吳 垠 茶道新生活創始人 
  方繼凡 太平猴魁國家級非遺傳承人 
  謝四十 黃山毛峰國家級非遺傳承人 
  鄭自健 粵港澳大灣區非遺創新研究所副秘書長(本次圓桌對話主持人) 
  鄭自?。涸凇笆奈濉钡囊巹澫?,雅安名山區政府如何打造和擴大蒙頂山茶區域公用品牌影響力? 
  李良勇:蒙頂山茶具有2000多年的歷史。1959年,“蒙頂甘露”被評為中國十大名茶之一,2017年入選“中國十大茶葉區域公用品牌”,2021年我們全區的茶園達到35.2萬畝,全區75%以上的農戶都種植了茶,90%的人從事與茶葉相關的行業,茶產值達到65億元。今年是“十四五”的開局之年,也是推進蒙頂山茶高質量的發展之年,我們將把茶產業當作鄉村振興的支柱產業,挖掘傳承,講好茶故事,傳播好茶文化知識,引領茶文化發展;加快“五化”建設,推動茶產業高質量發展。 
  鄭自?。耗懿荒芨蠹医榻B一下凌云縣茶產業狀況? 
  劉華干:廣西凌云縣是一座具有近千年的文化古城,海拔在800-2000之間,這種環境非常利于茶葉生長。凌云縣的茶產業是我們縣級的一個支柱產業。目前,凌云縣有自治區級的茶葉龍頭企業3家,市一級的龍頭企業8家;凌云縣總人口約22萬,涉茶人員占1/4。綠茶占比超過了60%。 
  鄭自?。悍嚼^凡老師,茶產業作為精準扶貧的支柱產業之一,是如何助力脫貧攻堅的? 
  方繼凡:猴坑公司作為省級龍頭企業,在積極響應國家脫貧攻堅戰略上既體現企業的社會責任,也體現先富帶后富、走共同富裕的發展理念。一是推行訂單農業;二是全力保障增收;三是免費培訓指導;四是及時扶貧幫困。 
  下一步,公司將圍繞培育壯大新業態這一總目標,村企合作大力發展猴魁茶葉產學游,推進茶與旅游、科研、文化等產業深度融合,實現一體化發展。 
  鄭自?。褐x老師,您作為黃山毛峰的國際級非遺傳承人,能給我們講講黃山毛峰是如何宣傳,推廣出去的? 
  謝四十:當今,我國的綠茶種類有很多,產量非常之大。但是,我國茶產業的經濟效益仍然明顯低落。統籌做好茶文化、茶產業、茶科技,我認為,統籌做好茶的質量是發揚品牌的重中之重。 
  我國雖然有許許多多種類的名優綠茶,但是不同種類的名優綠茶都是分布在全國各個茶葉生產的小產區。而每個小產區都各自具有獨特的生態環境、小氣候,和不同的土壤、茶樹品種,以及每一種名優綠茶都各自具有特定的加工技藝。我們唯有尊崇不同種類名優綠茶的鮮葉原料,與不同種類名優綠茶特定的制作技藝相得益彰,才能讓我國優質的茶資源與獨特的茶技藝充分的得到發揮,做好茶文化、茶產業、茶科技的統籌發展。 
  鄭自?。涸趺凑嬲亟o綠茶保駕護航,讓大家喝到更好的茶?您怎么看待今天的綠茶大會,您認為綠茶產業今后的走勢如何? 
  吳垠:中國每一片土地都有每一片土地的特性,從而造就了擁有一千多種茶的茶國。保留、發掘中國茶葉的多元化、豐富性是我們需要思考的問題,然而做大茶產業又需要標準化、穩定性和一致性,如何解決當中的矛盾,這就需要我們去思考綠茶這個品類背后的市場需求。 
  一、消費者數字化:區分不同外形,不同產區、不同香氣風味,不同加工工藝產品之間的細微差別,依據茶葉的差異性細分市場,分析消費者畫像及精準洞察消費者口味偏好。二、產業數字化:監控農戶種植面積、農藥攝入、產量等數據,而后運用數據給農戶更好的指導。除此之外,我們還可以做不同季節采摘的品種等級,以及市場的對接、物流、消費者流量等數據化跟蹤。 
  綠茶這個古老的茶類要煥發新的生機,既需要政府的推動,更需要現代化思維,用現代化的數據將它的工藝固化下來,讓傳統工藝在保留地方特色的前提下可以復制傳承。有政府的推動,有企業經營主體,有優良的技藝,再有華巨臣這樣的平臺,大家一起去推動,大家共同建設和推動這個產業的可持續發展。 
  至此,2021世界綠茶大會暨中國綠茶高質量發展論壇圓滿收官。2022世界綠茶大會將以更高規格、更大規模、更深交流、更具實力的姿態和大家見面,敬請期待。 
  第24屆深圳春季茶博會持續至9月6日,精彩正在繼續,歡迎廣大茶人、茶商蒞臨深圳會展中心(福田),共品茶香茶韻,共享美好生活。 

  本文內容來源:華巨臣茶博會

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【責任編輯:管理員】
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