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云鼎柑普科研:夯實產品端的健康價值

發布時間:2022-01-17 18:30:52 來源:云鼎柑普 作者:云鼎柑普

簡介:為探索全生曬柑普茶的健康養生作用,近年來,云鼎柑普公司堅持進行系列深入研究,通過權威專家和實驗數據論證,把一杯茶的健康價值進行深入的挖掘。

為探索全生曬柑普茶的健康養生作用,近年來,云鼎柑普公司堅持進行系列深入研究,通過權威專家和實驗數據論證,把一杯茶的健康價值進行深入的挖掘。 

下面,讓我們一起回顧2021年來云鼎柑普公司所做的研究探索工作:

01 全生曬柑普茶生產技術規程被列為省級推薦性地方標準立項

1月15日,廣東省市場監督管理局發布關于批準下達2020年第二批廣東省地方標準制修訂計劃項目的通知,其中由廣州市云鼎柑普茶業有限公司、華南農業大學園藝學院負責起草的全生曬柑普茶生產技術規程被列為推薦性制定的地方標準正式立項。

02 云鼎柑普茶抗抑郁分析論文在國際知名科學平臺發表

云鼎公司和華南農業大學茶學系博士生導師黃亞輝教授研究團隊經歷兩年多時間,在全生曬柑普生茶的科研實驗上再次取得突破,云鼎全生曬柑普生茶抗抑郁分析報告“全生曬工藝對柑普茶風味特征的影響及其抗抑郁活性研究”(Flavor Characteristics of Ganpu Tea Formed During the Sun-Drying Processing and Its Antidepressant-Like Effects)日前在國際知名科學平臺Frontiers in Nutrition(《營養學前沿》,影響因子:6.576)發表。

通過應用UPLC-Q-TOF和UPLC-MS技術以及小鼠強迫游泳實驗和懸尾實驗研究表明,生曬工藝對柑普茶獨特風味的形成是必不可少的。柑普茶的多種化合物可能提供了抗抑郁類藥物的協同特性。

注:Frontiers是一家具向大眾公開獲取出版權的領先科學平臺,其期刊由超過100000名頂尖研究人員的編輯委員會領導和同行評審。我們涵蓋900多個學科,是世界上最大和引用率最高的出版商之一。到目前為止,Frontiers的研究文章已經獲得了超過10億次的瀏覽量和下載量,以及160萬次的引用。Frontiers in nutrition是Frontiers旗下食品專業相關的期刊,其最新影響因子達6.576。

03 云鼎柑普茶健康體驗初步揭示對人體健康潛力巨大

2021年起,云鼎柑普聯合南方醫科大學南方醫院主任醫師、教授、博士生導師、華醫學、中醫流體學創始人、著名外科和中醫專家李朝龍教授,開展云鼎柑普茶健康體驗作出探索,初步揭示對人的健康潛力巨大,有待更深入研究。

李朝龍教授表示,通過預試驗發現,由普洱和柑皮結合并通過陽光曬足20天而成的云鼎柑普茶,其對人體發揮的“清補運”平衡養生作用絕對不是1+1,而是超過1+1的效果。

04 全生曬柑普茶科研成果發布會成功召開

5月27日晚,“砥礪前行·至臻至善”云鼎全生曬柑普茶科研成果發布會在廣州琶洲威斯汀酒店隆重舉行。

會上,華南農業大學茶學教授、博士生導師黃亞輝作了《全生曬工藝對柑普茶品質風味的影響》科研成果報告,波士頓大學醫學院藥理學博士后、華南農業大學中藥資源與開發專業講師張旭作了《全生曬柑普茶抗腫瘤活性及抗抑郁作用研究》科研成果報告,并進行了云鼎全生曬柑普茶發展論壇。

05 廣東省茶葉流通協會柑普茶研究院、國際華醫學院清補運茶研究基地落戶云鼎柑普公司總部 

5月27日,在云鼎全生曬柑普茶科研成果發布會上進行了研究基地的授牌儀式,“國際華醫學院清補運茶研究基地”和“廣東省茶葉流通協會柑普茶研究院”正式落戶云鼎柑普公司總部。

國際華醫學院是由南方醫科大學南方醫院主任醫師、博士生導師、著名醫學專家、“華醫學”和“中醫流體醫學”創始人李朝龍教授創辦。國際華醫學院清補運茶研究基地的落戶,旨在推動柑普茶與清補運相關研究。

廣東省茶葉流通協會是由茶葉行業生產、加工、經營、管理、科研、教學等領域的企業、事業單位、社會團體及個人聯合組成的跨地區、跨部門、跨所有制的全省性社團組織,接受廣東省經濟信息化委員會與廣東省民政廳民間組織管理局的業務指導和監督管理。本次協會協會柑普茶研究院的落戶,旨在通過整合行業和各領域專家,推動柑普茶科研工作。

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【責任編輯:管理員】
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